わらび採りとアジサイの季節

Category : くらし
※インスタグラムと画像が被りますが、ブログでも投稿。 画像は同じですが内容は違いますよ~。


梅雨の合間の晴れ間に近くの高原にワラビ採りに行ったお話。

標高1289mの冬はゲレンデになる見晴らしの良いお山。周辺はペンションがあって、お誘いいただいて出かけてきました。何もしないで、ただそこにいて空とか眺めていたいという声も。冬が長いだけにその分、この緑の季節は本当にものすごい充実の濃さと想像します。

実に良い高原


日差しは強いですが、風は爽やか、虫も里と違いいません。ほんとんど出会いませんから。

こんな気持ちの良い所でワラビもたくさん採れるし、足元にはすずらんや二人静など、山野草も咲いています。

以前、ワラビを採りに行っていたところは、ブログにも書きましたが、【らくが罠にかかって主(あるじ)が大惨事】みたいなことになって以来、足を踏み入れる気にはなれなく、山でワラビ採り自体、ご無沙汰していましたが、ここは歩きやすく、迷子になることもないだろうし、本当に嬉しく、ありがたいお誘いでした。ちゃんとカッコーも鳴いているしね。何より罠の心配はありません。採れば次々出るワラビということもあり6月いっぱい草に埋もれるまで、採れるそうです。


美しいワラビ


早速アク抜きしたワラビ、なんだかシックで優雅です。夕食に、お揚げと煮浸しでいただきましたが、東北人の私には生姜醤油でおひたしが初夏のソウルフードです。






アジサイの季節

そして、もう一つ。
こちらはいつものお庭の写真。アジサイと苔の季節。やっぱり雨は落ち着くきます。外仕事がなければもっと落ち着くかと思いますが・・・・。

濡れるヤマアジサイ




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Comment

ご無沙汰しております

孫たちと暮らし始めて 何やかやと 
すん切れの日々を楽しんでおります

わらびまだ取れますか・・・

先日 わらびの甘酢漬けというか
ピクルスっぽいもの???
これ さっぱりしていて美味しかったですよ
(あく抜き後に酢の中に漬け込んで)

昨日今日暑くて でも朝晩寒くて
体調崩れる人が多いいと聞いてます

夏までまだ少し 
気温の上下があるでしょうから
お身体ご自愛ください

★光子さんへ

ご無沙汰しておりました!
ブログのお休みを寂しく思っておりましたが
嬉しいです!

お孫さんと一緒にお暮らしなんですね。
うわぁ~それは賑やかで楽しそうですね(^^)

光子さんは本当にいろんなことをご存知ですよね。
わらびの酢漬けですね。
食べきれない時の塩漬け以外に良さそうですね!
夏に合いそうなお味?

急に暑くなりました。
光子さんもどうぞお身体に気をつけて。
ブログ益々更新がなまっていますが、また覗きに来て下さい!


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【一棟貸しコテージ 石積みの家】
【石積みの家 創生期WEBサイト】
【石積みの家 Wrought Iron 】
プロフィール

<5年かかって造った石積みの家>

Author:住民B
信州移住後、セルフビルドで石造りの家を作り庭を育てています。景色に溶け込む暮らしが理想。3作目の石積みのコテージで一棟貸しのお宿始めました。家族は夫婦2人と愛犬らく。

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