2018
10/03
10/03
山葡萄
Category : 食べ物
ヤマブドウを庭で育てて◯◯年。 年によって収穫はそれぞれ。ほぼ野生のように育てているので ほとんど採れない年もあります。
今年は、おお～良く成っている、という期待が膨らむ出だしでした。ところが、収穫する時期になってみると、う～～ん、こんだけ。画像、右です。そこで、農産物直売所でたまたま見つけたヤマブドウを買い足しました。左。さすが売っているだけあって、我が家のものよりずっと立派で粒も揃って美味しそうに熟しています。
以前、自家物豊作時にジュースを絞って飲んだ時に、おちょこ一杯で十分満足した、あの濃厚な味わいを再びと想像してしていました。さっそく絞って飲んだところ、あれっ？ぜんぜん違う、美味しいけど、、、感動はなし。。
ジュース用に全部ザルで濾したのですが、これは急遽用途変更。 お酢になってもらいましょう。
ということで、ジュースをペットポトルに移し、甘さも若干足りなかったので気持ちお砂糖を加えました。キャップをゆるーく閉めて冷蔵庫の横に（暖かいので）静かに置いておきました。
あれから２週間ほど。昨日撮ったのがこの画像です。順調にお酢の香りがしてきています。
しばらく寝かせて、忘れた頃にヤマブドウ酢でいただくのが良さそうです。秋の恵みで楽しみが一つ増えました。
.........................................................
ブログランキングに参加しています。
ぽちっとクリック、お願いできると嬉しいです。
............................................................
今年は、おお～良く成っている、という期待が膨らむ出だしでした。ところが、収穫する時期になってみると、う～～ん、こんだけ。画像、右です。そこで、農産物直売所でたまたま見つけたヤマブドウを買い足しました。左。さすが売っているだけあって、我が家のものよりずっと立派で粒も揃って美味しそうに熟しています。
以前、自家物豊作時にジュースを絞って飲んだ時に、おちょこ一杯で十分満足した、あの濃厚な味わいを再びと想像してしていました。さっそく絞って飲んだところ、あれっ？ぜんぜん違う、美味しいけど、、、感動はなし。。
ジュース用に全部ザルで濾したのですが、これは急遽用途変更。 お酢になってもらいましょう。
ということで、ジュースをペットポトルに移し、甘さも若干足りなかったので気持ちお砂糖を加えました。キャップをゆるーく閉めて冷蔵庫の横に（暖かいので）静かに置いておきました。
あれから２週間ほど。昨日撮ったのがこの画像です。順調にお酢の香りがしてきています。
しばらく寝かせて、忘れた頃にヤマブドウ酢でいただくのが良さそうです。秋の恵みで楽しみが一つ増えました。
.........................................................
ブログランキングに参加しています。
ぽちっとクリック、お願いできると嬉しいです。
............................................................
2018
09/16
09/16
ロートアインの花入れとサトイモ寝のらく
Category : 物
コテージに新入りしたロートアイアンの花入れ。鉄の工芸家の友人の、さとう工房さんの作品です。
庭に咲き始めたコスモスと白いミズヒキを入れてみました。自在鉤が付いていて花入れの部分の高さを好きな位置に変えられるというスグレモノです。
この花入れ、本当は１年前、佐藤さんがコテージオープンのプレゼントして作ってくれる約束だったもの。一旦はいただいたんですが、その直後、展示会に出したいから「貸して」と言われて、それがそのままご成約品に。それから、また作ってもらうのに、諸事情により１年近くかかってしまいました。
ようやくお迎えできた待ちに待った花入れです。
本体の筒を外すとぐるぐるの渦巻きが見えます。「隠して目立たず」、渋い意匠はカーテンレールの渦巻き同様です。まあるい輪っかのところにコトンとはめます。 石壁のザラザラ感と鉄の艶がやっぱり合うなぁ～。
石壁の上から金具で吊ってあります。上から見るとこんな感じ。
ほそなが～い、スリムなものですが、さすが鉄、存在感あります。
（おまけ・きょうのらくと台風に耐えたコスモス））
雨、曇り続きですが、時折予報に反して晴れ間も出ます。
そうすると犬もやっぱり日向ぼっこ。
はぁ～はぁ～してんのは誰ですか？
動物じゃないので出来ません。
.........................................................
ブログランキングに参加しています。
ぽちっとクリック、お願いできると嬉しいです。
............................................................
庭に咲き始めたコスモスと白いミズヒキを入れてみました。自在鉤が付いていて花入れの部分の高さを好きな位置に変えられるというスグレモノです。
この花入れ、本当は１年前、佐藤さんがコテージオープンのプレゼントして作ってくれる約束だったもの。一旦はいただいたんですが、その直後、展示会に出したいから「貸して」と言われて、それがそのままご成約品に。それから、また作ってもらうのに、諸事情により１年近くかかってしまいました。
ようやくお迎えできた待ちに待った花入れです。
本体の筒を外すとぐるぐるの渦巻きが見えます。「隠して目立たず」、渋い意匠はカーテンレールの渦巻き同様です。まあるい輪っかのところにコトンとはめます。 石壁のザラザラ感と鉄の艶がやっぱり合うなぁ～。
石壁の上から金具で吊ってあります。上から見るとこんな感じ。
ほそなが～い、スリムなものですが、さすが鉄、存在感あります。
（おまけ・きょうのらくと台風に耐えたコスモス））
雨、曇り続きですが、時折予報に反して晴れ間も出ます。
そうすると犬もやっぱり日向ぼっこ。
はぁ～はぁ～してんのは誰ですか？
動物じゃないので出来ません。
.........................................................
ブログランキングに参加しています。
ぽちっとクリック、お願いできると嬉しいです。
............................................................
2018
09/09
09/09
金子園芸 「茶庭・昌子庵」 完成記念イベント
Category : お知らせ（メディア含む）
石積みの家のお庭の仕事で、いつも多大にお世話になっている「金子園芸さんのイベント」のご案内です。
〈クリックで拡大〉
６代目代表が、創業120周年記念に作庭していた茶庭がこの夏、いよいよ完成しました。そのオープン記念イベントが、9月29日(土)開催されます。
金子園芸さんの本社は植木の里🌲埼玉県寄居町にありますが、完成した茶庭はさいたま市営業所にあります。洋だったお庭を、京都大好き、苔大好きの６代目が、茶庭にリノベーションしました。イケメン&若き代表の渾身の茶庭、癒しの空間に、時間の流れが変わりそうですね😊
イベント参加は、若干ですがまだ空きがあるそうです（9/8時点）。興味のある方、いっらしゃいましたら、トップ画像のチラシにあるEメールあて、または携帯番号まで、ぜひお問い合わせてみて下さいませ。 ※6代目代表→6代目庭師
これからこの場所で、色々な職人さんとワークショップを企画しているとか。こちらも面白そう。苔が本当にきれいです。
苔といえば、苔玉教室も今後あるそうです。６代目の「苔玉」は、いつも全部欲しくなって選びにくいのが難点です。我が家の苔玉も6代目が作ってくれました。想定外のご長寿のため、だいぶ形が変わってますが（笑）
.ちなみに、さっき届いた６代目の全部欲しくなる苔玉の最新画像です。ヒメセキショウのあしらいもたまりません。
こちらは、ヒメセキショウだけの「超ミニ苔玉」 「かわいい」
.【さいたま市北区、吉野町にある 金子園芸さんの 茶庭・昌子庵 】 どうぞ出かけてみて下さい。
..........................................................
ブログランキングに参加しています。
ぽちっとクリック、お願いできると嬉しいです。
............................................................
.
〈クリックで拡大〉
６代目代表が、創業120周年記念に作庭していた茶庭がこの夏、いよいよ完成しました。そのオープン記念イベントが、9月29日(土)開催されます。
金子園芸さんの本社は植木の里🌲埼玉県寄居町にありますが、完成した茶庭はさいたま市営業所にあります。洋だったお庭を、京都大好き、苔大好きの６代目が、茶庭にリノベーションしました。イケメン&若き代表の渾身の茶庭、癒しの空間に、時間の流れが変わりそうですね😊
イベント参加は、若干ですがまだ空きがあるそうです（9/8時点）。興味のある方、いっらしゃいましたら、トップ画像のチラシにあるEメールあて、または携帯番号まで、ぜひお問い合わせてみて下さいませ。 ※6代目代表→6代目庭師
これからこの場所で、色々な職人さんとワークショップを企画しているとか。こちらも面白そう。苔が本当にきれいです。
苔といえば、苔玉教室も今後あるそうです。６代目の「苔玉」は、いつも全部欲しくなって選びにくいのが難点です。我が家の苔玉も6代目が作ってくれました。想定外のご長寿のため、だいぶ形が変わってますが（笑）
.ちなみに、さっき届いた６代目の全部欲しくなる苔玉の最新画像です。ヒメセキショウのあしらいもたまりません。
こちらは、ヒメセキショウだけの「超ミニ苔玉」 「かわいい」
.【さいたま市北区、吉野町にある 金子園芸さんの 茶庭・昌子庵 】 どうぞ出かけてみて下さい。
..........................................................
ブログランキングに参加しています。
ぽちっとクリック、お願いできると嬉しいです。
............................................................
.
- 関連記事
-
- 金子園芸 「茶庭・昌子庵」 完成記念イベント
- 離れ民泊、オープンのお知らせとごあいさつ
- 石積みの離れのこれからとカーテンレール
